Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg háztartási keksz
4 evőkanál vaj
2 evőkanál Nutella
A krémhez:
60 dkg tehéntúró
2 dl habtejszín
1 tasak habfix
4 evőkanál porcukor
3 tasak vaníliás cukor
1 lime reszelt héja
A tetejére:
40 dkg erdei gyümölcs (fagyasztott is jó)
10 dkg cukor
2 tasak zselatin
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk, hozzákeverjük a vajat és a Nutellát, majd lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk a masszát. A túrót egy villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a lime reszelt héját, a vaníliát és jól összekeverjük. A habot felverjük, beledolgozzuk a habfixet és a túrókrémhez keverjük, a kekszes alapra halmozzuk. A gyümölcsöket egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és lassú tűzön főzni kezdjük. Amikor a cukor felolvadt és elkezd besűrűsödni a gyümölcspép, levesszük a tűzhelyről. A zselatint a gyümölcspüré levében feloldjuk, jól összekeverjük és a túrókrémre simítjuk. Pár órán át hűtőben pihentetjük, majd mikor már szilárdnak tűnik az állaga, szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A recept nagyon könnyű, a kezdő háziasszonyok is kipróbálhatják, mert elronthatatlan! Az íze mesés és minden alkalomra ideális választás, mert nagyon mutatós édesség!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Diós rétes:: 70 dkg liszt 2 egész tojás, 4 dl tejföl, pici só, ezt jól összegyúrjuk, és kisodorjuk, 16 dkg zsírból és 12 dkg lisztből rántást készítünk, és a tésztára kenjük. 4 rés...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű