Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a laphoz:
20 dkg háztartási keksz
8 dkg vaj
1 evőkanál porcukor
6 evőkanál tejszínhab
A krémhez:
30 dkg tehéntúró
20 dkg mascarpone
3 dl habtejszín
5 evőkanál porcukor
1 vaníliarúd belseje
félt citrom reszelt héja
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
Elkészítés:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, ezt követően lekapcsolható oldalú tortaformába nyomkodjuk. A túrót és a mascarponét egy tálba tesszük, adunk hozzá 3-4 evőkanál tejszínt (nem felvertet) és robotgéppel összedolgozzuk. Belekeverjük a cukrot, a vaníliát és a citromhéjat is. Közben felverjük a habot és óvatosan összedolgozzuk a túrókrémmel, majd az egészet ráhalmozzuk a kekszes alapra és hűtőbe tesszük. A csokoládét felolvasszuk és hozzáadjuk a vajat is, majd a krém tetejére csorgatjuk és hűtőbe tesszük amíg szilárddá válik. Ezt követően szeletelhetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kiflit előző nap felkarikázzuk, hagyjuk szikkadni. A tejet felforraljuk a vajjal, porcukorral és a vaníliás cukorral. Ráöntjük a kiflikre, rászórjuk a mákot és a reszelt citromhé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csoki öntet: 1 cs. főzős csoki öntet por, 3,5 dl tej, 2 e.k rum, 2 e.k cukor, rumba áztatott magozott meggy, mazsola, csoki forgács. Csoki öntetet elkészítjük, ha kihűlt rumot keve...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A joghurtos krémekhez a joghurtokban külön-külön megfőzzük a pudingokat, majd hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük és mindkét pudingba keverünk egy keveset, hogy könnyű állagú leg...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű