Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kg sütőtök (hámozva, kimagozva)
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 l víz
levesalap
2,5 dl tejszín
ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Kockázzuk fel az előkészített sütőtököt. Felhevített olajon pirítsuk meg az apróra darabolt vöröshagymát, majd adjuk hozzá az átpréselt fokhagymát.
Ha a hagymák megpirultak, vegyük le a lábast a tűzről. Egy másik fazékban 1 liter lobogó vízbe dobjunk egy leveskockát, rotyogtassuk még 2-3 percig.
Adjuk hozzá a pirított hagymákat, a feldarabolt sütőtököt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Miután a tök megpuhult, botmixerrel pépesítsük a levest, majd öntsük rá a tejszínt, forraljuk tovább 2-3 percig. Pirított tökmaggal vagy vajon átforgatott kenyérkockákkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom a felkockázott leveszöldséget és a gombát, átpirítom. Beleteszem a piros paprikát az apróra vágott csirkehúst, felöntöm másfél l...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Felkockázzuk a kenyeret, és berakjuk az előmelegített sütőbe. Szárazon elkezdjük pirítani a köményt, majd amikor már elkezd pattogni, ráöntjök az olajat, a lisztet, utána lehúzzuk...
Elkészítési idő: 10 percNehézség: Könnyű
http://aprosef.hu/Krumplis_tarhonyaleves_recept
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
