Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kg sütőtök (hámozva, kimagozva)
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 l víz
levesalap
2,5 dl tejszín
ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
Kockázzuk fel az előkészített sütőtököt. Felhevített olajon pirítsuk meg az apróra darabolt vöröshagymát, majd adjuk hozzá az átpréselt fokhagymát.
Ha a hagymák megpirultak, vegyük le a lábast a tűzről. Egy másik fazékban 1 liter lobogó vízbe dobjunk egy leveskockát, rotyogtassuk még 2-3 percig.
Adjuk hozzá a pirított hagymákat, a feldarabolt sütőtököt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Miután a tök megpuhult, botmixerrel pépesítsük a levest, majd öntsük rá a tejszínt, forraljuk tovább 2-3 percig. Pirított tökmaggal vagy vajon átforgatott kenyérkockákkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk,feldaraboljuk. Olajon kicsit megpároljuk a káposztát majd felöntjük vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük. Ha a káposzta megpuhult hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét megmosom és odateszem főni hideg vízben. Amikor feljön a habja kis lyukú szűrővel leszedem. Mehet bele a só,bors és sorban a megtisztított zöldségek. Gyöngyözve hagyom...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
• 0,5 kg gombát mosni, hámozni, szeletelni, • kis fej vöröshagymát apróra, zsiradékon üvegesre párolni, gombát rá, só, bors, párolni, zsírjára sütni, • 2 ek liszttel megszórni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes