Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

A gyúrt omlós tészta ( linzer és az isler)


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db tojás
0,5 dkg sütőpor
vaniliáscukor

Elkészítés:


Előkészítés:
Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. Előkészítjük az eszközöket.
Tészta begyúrása:
A linzer formázása:
Miután kellő vastagra nyújtottuk a tésztát, kiszúróval kiszúrjuk az isler aljakat és tetejeket is, majd sütőplére helyezzük és kisütjük. A linzer esetében a tetejeket tojással lekenjük és dúrvára végott dióba mártjuk majd ez után sütjük.

Az isler kimártása:
Miután megsült megkenjük lekvárral, és csokiba kimártjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A linzer töltése:
Miután megsült, vékonyan megkenjük lekvárral, összeragasztjuk az aljakat és a tetejeket, majd porcukrozzuk. Végük a közepéde csurgatunk még lekvárt.Az almáspite tésztája is lehet ez a tészta. Először félig kisütjük az alsó lapot, ráhelyezzük a tölteléket, majd a tetejét kinyújtva ráhelyezzük, tojással lekenjük, villával húzott rácsokkal díszítjük.

A gyúrt omlós tészta ( linzer és az isler)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gluténmentes töltött keksz
Gluténmentes töltött keksz

A csokikrémhez a tejszín forráspontig hevítjük, majd az összedarabolt csokoládéra öntjük és simára keverjük. Hozzáadjuk a mézet és a narancslikőr és ezekkel is kikeverjük. Felhaszn...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Karolin
Diócska
Karolin Kedvelnék
Diócska

A hozzávalókat összedolgozom, belenyomkodom a sütiformákba úgy, hogy az ujjammal mélyedést nyomok a közepükbe. (Nem töltöm tele a formákat, mert a sütés közben megdagad) Még mel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Beáta
Mandulatorta
Mandulatorta

Először a krémet főztem meg. Egy tapadásmentes lábosba öntöttem a tejszínt, a vizet és belekapartam a vanília magjait. A krémport, tojássárgát kevés vizes tejszínnel csomómentesr...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Judit
Barackos húzott rétes
Barackos húzott rétes

A réteslisztet, a finomlisztet és a zsírt egy tálban elkeverjük, az ecetet, a vizet és a sót egy másik tálban összetöltjük. Folyamatosan a lisztes részhez adagolva tésztává gyúrjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk