Családireceptkönyv.hu

A gyúrt omlós tészta ( linzer és az isler)


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 db tojás
0,5 dkg sütőpor
vaniliáscukor

Elkészítés:


Előkészítés:
Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. Előkészítjük az eszközöket.
Tészta begyúrása:
A linzer formázása:
Miután kellő vastagra nyújtottuk a tésztát, kiszúróval kiszúrjuk az isler aljakat és tetejeket is, majd sütőplére helyezzük és kisütjük. A linzer esetében a tetejeket tojással lekenjük és dúrvára végott dióba mártjuk majd ez után sütjük.

Az isler kimártása:
Miután megsült megkenjük lekvárral, és csokiba kimártjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


A linzer töltése:
Miután megsült, vékonyan megkenjük lekvárral, összeragasztjuk az aljakat és a tetejeket, majd porcukrozzuk. Végük a közepéde csurgatunk még lekvárt.Az almáspite tésztája is lehet ez a tészta. Először félig kisütjük az alsó lapot, ráhelyezzük a tölteléket, majd a tetejét kinyújtva ráhelyezzük, tojással lekenjük, villával húzott rácsokkal díszítjük.

A gyúrt omlós tészta ( linzer és az isler)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Házi Gm pilóta keksz
Házi Gm pilóta keksz

A liszteket felesbe mérjük ki, és külön gyúrjuk be a két színű tésztát. Kb 1 órányit pihentetjük a hűtőbe, majd kinyújtjuk, szaggatjuk és kisütjük. A krémet kikavarjuk, és összera...

Elkészítési idő: 2-2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szafi - Kókusztekercs (sütés nélkül)
Szafi - Kókusztekercs (sütés nélkül)

Az alaphoz a hozzávalókat összeállítjuk, és a hűtőbe tesszük. A töltelékhez a vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Valéria
Négerkocka
Négerkocka

A 4 tojássárgáját, 10 dkg cukrot, 12 dkg zsírt, 3 dkg kakaóport, 3 dl tejet, 30 dkg lisztet és 1 csomag sütőport simára keverünk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, tűpróbá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk