Tésztához:
4 tojás
15 dkg margarin
25 dkg kristálycukor
35 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej
sárgabarack (befőtt is jó lé nélkül) szeletelve
A 4 tojás sárgáját a cukorral és a margarinra habosra keverni. Felváltva hozzáadni a lisztet és a tejet.
Zsírozott, lisztezett tepsibe önteni, rátenni a sárgabarackot, 150 fokon előmelegített sütőben sütni. Tűpróba!!!!
Amíg sül a tészta, a 4 tojás fehérjét gőz felett felverni, a megsült tésztára tenni, a sütőben rászárítani, kb. 6 perc.
A liszthez hozzáadjuk a darált diót, rumaromát és a porcukrot, majd a margarint és jól összegyúrjuk. Ha nem áll össze, tehetünk bele egy kis tejet is. A tésztát fél ujjnyira kin...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elvegyítjük a kakaóval, bele a sütőpor, vaj, majd a többi hozzávaló. 1 napig hűtőben pihentetjük, majd 2-3 cm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, és 8-10 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverni a hozzávalókat, majd 170 fokon sütni.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű