Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa (mért súly hámozás után)
1 tk curry por
1 dl kókusztejszín
1ek kukoricakeményítő
1 gerezd fokhagyma
fél tk kókuszolaj
só, bors
Elkészítés:
A sárgarépákat felkarikázom, majd a felhevített kókuszolajon kicsit megpirítom. Hozzáadom az összezúzott fokhagymát, átkeverem, majd mikor már érezhető a fokhagyma illata, rászórom a curry port, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózom, borsozom majd félpuhára főzöm. Ha a kellő állagot elérte a répa, kikeverek egy csapott evőkanál keményítőt 1 dl cocomas-szal majd a répához öntöm és addig forralom, míg poszogni nem kezd, mint a puding.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1.A lencsét egy pár órára vízbe áztatjuk. 2. A lencsét vízbe tesszük, az apróra vágott hagymát és a babérlevelet is hozzáadjuk. Sózzuk, és puhára főzzük. 3. A lisztből, az ol...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával. Beletesszük a megtisztított, feldarabolt zöldbabot, sózzuk, rányomjuk a fokhagymát, egy pici ételízesítőt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyalult tököt odateszem vízbe főni.(1 csapott kanál só). Amikor megfőtt a tök behabarom egy kis fejföllel, amibe teszek 3 ek. lisztet és pirospaprikát és vízzel higgítom. Beleke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsgombócokhoz egy tálba tesszük a hozzávalókat és alaposan összedolgozzuk. A paradicsomszószhoz először rántást készítünk - a takarékon megolvasztott zsírhoz hozzáadjuk a liszte...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű