Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa (mért súly hámozás után)
1 tk curry por
1 dl kókusztejszín
1ek kukoricakeményítő
1 gerezd fokhagyma
fél tk kókuszolaj
só, bors
Elkészítés:
A sárgarépákat felkarikázom, majd a felhevített kókuszolajon kicsit megpirítom. Hozzáadom az összezúzott fokhagymát, átkeverem, majd mikor már érezhető a fokhagyma illata, rászórom a curry port, felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózom, borsozom majd félpuhára főzöm. Ha a kellő állagot elérte a répa, kikeverek egy csapott evőkanál keményítőt 1 dl cocomas-szal majd a répához öntöm és addig forralom, míg poszogni nem kezd, mint a puding.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
mosás. darabolás. főzés .
Elkészítési idő: 10 Nehézség: Könnyű
Előző este beáztatjuk a lencsét. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 1,5-2 l vízben a babérlevéllel főni tesszük. Közben apróra vágjuk a vöröshagymát. Mikor ez kész, hozzákeverj...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a kelkáposztát előbb cikkekre, majd nagyobb kockákra vágjuk. Tél végén, amikor a kelkáposzta erős ízű, a kockára vágott kelkáposztát for...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű