Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
H_:70 dkg sertéslapocka, 40 dkg tarhonya, 1 kp fej vöröshagyma, 4-4 húsos paprika és paradicsom vagy egy is üveg lecsó, 2 leveskocka.
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük a kockára vágott húst és fedő alatt pároljuk. Ízesítjük. ¾ liter forró vízben feloldjuk a leveskockákat, amikor a hús pirulni kezd, ráöntjük. Olajon zsemleszínűre pirítjuk a tarhonyát, és hozzáöntjük a puha húshoz, bele a lecsó, lassan és folyamatosan keverve puhára főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húsba beleütünk 2 tojást, rányomjuk a megtisztított fokhagyma gerezdeket. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával, és az előre beáztatott és kinyomott zsemléket is hozzámor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát ha szükséges, kimosom, hagymát dinsztelek kevés olajon, és beleteszem a kicsavart káposztát. Babérlevelet, szemes borsot, egy kis vegetát adok hozzá és félpuhára főzöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
