Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Brutálisa csokis változat, 6 drb. pálcás jégkrémformához
3 közepes, érett banán
3-4 csapott evőkanál igazi, fekete holland kakaópor*
2 kiskanálnyi mogyoróvaj
* Egyáltalán nem mellékes: nem vagyok ügynök, de ezt most tényleg megint a Lidl-ben találtam, teljesen véletlenül: a főzési hozzávalóknál, 200g-os kiszerelésben igazi, fekete, holland kakaópor, teljesen jó árban, szuper minőség.
Lágyabb változat
3 közepes, érett banán
2 csapott evőkanál holland kakaópor
kb. 1 dl (kinek milyen) tej (kókusztejjel, növényi tejjel különösen finom)
Elkészítés:
A banánokat a többi hozzávalóval mély turmixpohárba tesszük, és alaposan összemixeljük.
Ezt a részeredményt már így is óvni kell a lelkes segédektől, mert simán megehető csokipudingként, de mi most fagyira gyúrunk. Mely csokifagyinkat érdekesebbé tehetjük némi apró kockákra vágott mandulával: mi a formák aljára morzsoltunk egy keveset, majd félig feltöltöttük a banános kakaós masszával, és itt újabb sornyit adagoltunk bele.
Majd teljesen megtöltöttük a formákat, melyek egyébként innen származnak (695 ft, kisgyerekeseknek kötelező, szezonális kellék, serkenti a házi fagyi-készítést és a kiskorúak teljesen el vannak bűvölve már a lehetőségtől is).
Trükkök, tippek, praktikák:
Ahogy kicsúsztatjuk a formából, ebben a nagy melegben szinte rögtön elkezd krémesen olvadozni ez a vastag, csokis massza, amelyben mintha tejszín, tojássárgája és cukor is lenne. A közbeeső mandularéteg a kisebbeket némileg zavarta, a nagyobbak viszont alig várták, hogy odaérjenek.
Levendulás változathoz morzsoljunk mixelés előtt a masszába néhány (megbízható helyről származó) szárított-porított levendulavirágot, aki viszont az After Eight irányába indulna inkább, az (szintén mixelés előtt) néhány mentalevélkét, esetleg 1-2 csepp, jó minőségű, étkezési célra is felhasználható borsmenta illóolajat (pl. Aromax) adjon hozzá. Reszelt narancshéjjal, és kevés -lével készíthetjük hűsítően narancsosra is – és így tovább…
További egészséges fagyi receptek: idotetrisz.cafeblog.hu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Intr-o cratita se ard 2-3 linguri de zahar, nu foarte tare, doar cat sa prinda putina culoare si sa nu devina prea amarui. Zaharul ars se stinge cu lapte rece si se lasa cratita la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral , majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet, végül a többi hozzávalót is hozzákeverjük. Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral béle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz és nedves alapanyagokat külön edényben elkeverjük, majd összedolgozzuk őket. 5 percre félrerakjuk a tésztát pihenni. Ezután bambuszrostlisztes felületen kb. 0,5 cm vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű