Amerikai almatorta
”Szóval az amerikai almatorta az úgy van, hogy begyújtod a sütőt közepesre. Aztán 15 deka cukorból, ugyanennyi lisztből, 1 csomag sütőporból, 2 tojásból, 10 deka olvasztott margarinból tésztát kavarsz. Kimargarinozol és lisztezel mondjuk egy tortaformát, vagy egy kisebbfajta tepsit, aztán meghámozol, kimagozol 3-4-5 almát. Ha épp fejlett az esztétikai érzéked, akkor szeletkékre vágva szépen elrendezed a forma/tepsi alján. Ha bal lábbal keltél, akkor amorf darabokra felszecskázod, és belehajigálod a sütőalkalmatosságba. Azért kábé egyenletesen :-) Rászórsz egy marék cukrot, meg egy kevés fahéjat.
Most rá kell önteni/kanalazni a tésztát. Nekem általában túl sűrű, és „nem akar” eloszlani a cucc tetején, ilyenkor csalok egy kevés tejjel, így már megadja magát. Mehet is be a mostanra már meleg sütőbe. Nemigen szokott 20 percnél több idő kelleni neki, persze érdemes megszurkálni, biztos, ami biztos.
Jön a legnehezebb része: hagyni kell kihűlni, különben nem lehet kiborítani. Melegen az alma odaragad a tepsi aljába, a tészta meg jön ki nélküle. De ha kihűlt, szépen ki lehet borítani, így felül lesz az alma. Lehet cukorral vagy anélkül tálalni.
Eminensek vaníliapudingot, netán még csokimázt is tehetnek rá, de mire elkészülne, a süti elfogy, szóval jobb ezzel nem kísérletezni :-)
Csokis tészta: Tálas mixerrel vagy robotgéppel dolgozzunk. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk joghurtot, ol...
Elkészítési idő: 4 óraTészta: A cukrot, a mézet és a vajat tegyük egy nagyobb lábasba. Közepes lángon melegítsük őket össze, míg a vaj és a cukor el nem olvad teljesen. Amikor teljesen megolvadt a vaj...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc◾️Az alaphoz a kekszet egy aprítóban vagy egy sodrófával összemorzsoljuk és az olvasztott vajjal összedolgozzuk. ◾️Egy 18-20 cm-s tortaforma aljába egyengetjük a kekszes réteget é...
Elkészítési idő: 60 percElőször a kakaós vajas lapokat készítem el. Ehhez a puha vajat a porcukorral kihabosítom egy elektromos mixer segítségével. Három-négy részletben hozzáadagolom a villával felvert t...
Elkészítési idő: