1 kg alma, 6 ek vaj, 10 dkg cukor, 1 kk őrölt fahéj, 1 csipet gyömbér
1. Az almákat meghámozzuk, négyfelé vágjuk, csutkájukat kivesszük és egy nagy lábosban, az olvasztott vajban megpároljuk.
2. Mikor már minden oldaluk megpirult, tálra rakjuk.
3. A cukrot a tetejükre szórjuk.
Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű