1 csokoládés pudingpor, 4 ek cukor, 4 dl tej, 6 dl habtejszín, 3 cs habfix, 1 ek porcukor, 10 dkg étcsokoládé
díszítéshez: 1 dl habtejszín, 5 dkg étcsokoládé, 5 dkg cseresznye
1. A pudingport összekeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük.
2. A meleg pudingba keverjük az lereszelt étcsokoládét, majd kavargatva kihűtjük.
3. A habot közben felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a habfixet, majd összedolgozzuk a kihűtött pudinggal.
4. Lekapcsolható oldalú tortaformába kanalazzuk és 1,5-2 órán át hűtőben pihentetjük, hogy szilárddá váljon.
5. Tálaláskor tejszínhabbal, csokoládédarabokkal és cseresznyével díszíthetjük, de ezek nélkül is isteni!
Elkészítés: A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük. 30 dkg cukrot 6 kanál tejben sziruppá főzzük (vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább...
Elkészítési idő: 45 perc1. A diót száraz serpenyőben megpirítom, hagyom kihűlni majd aprítógépben darálom. 2. Hozzákeverem a cukrot. 3. Az almákat meghámozom, vékony szeletekre vágom majd a vajjal...
Elkészítési idő: