Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sertéshús, 2db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 szelet zeller, 1 szelet karalábé, 1 zöldpaprika, 2 db nagyobb krumpli, 1 fej hagyma, köménymag, só, bors, gulyáskrém, 1 tojás, liszt, olaj, petrezselyemzöld
Elkészítés:
1. A zöldségeket apró kockára megvágva, forró olajon megdinszteljük, hozzátesszük az ugyancsak kockára megvágott húst, még pár percig dinszteljük, paprikázzuk, megszórjuk köménymaggal, apróra vágott paprikával, forró vízzel felengedjük.
2. Fedő alatt lassan pároljuk, míg a hús majdnem puha lesz.
3. Belerakjuk a megtisztított, kis kockákra vágott pityókát.1 tojásból csipetkét készítünk és belerakjuk a fövő levesbe.
4. Ízesítjük sóval, borssal, gulyáskrémmel és készre főzzük.
5. Meghintjük petrezselyem zölddel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A megmosott, előző éjjel beáztatott babot tedd fel hideg vízbe főni a csülökkel, sóval és babárlevéllel. A hagymát aprítsd, a répát karikázd fel, majd dobd rá mindet a forró olíva...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Erős csontlevest főzünk vagy kockából erőlevest, beledobjuk a gyömbért és 10 percig lassú tűzön forraljuk vele. Lecsorgatjuk a kukoricát, a levesbe tesszük, forrásig hevítjük. Közb...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockákra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk (kevés vízzel, hogy minél jobban szétfőjön). Egy kevés lisztet szórunk bele, picit pirítjuk (világos rántás színűre), ma...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst daraboljuk és kockázzuk fel, pirítsuk át az olajon. Öntsük fel vízzel, és főzzük fedő alatt félpuhára. Karikázzuk fel a zöldségeket, és ekkor adjuk hozzá azt is. Ha minden p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű