menu

Családireceptkönyv.hu

Kenyérlángos


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt, 1 ek só, 1 kk cukor, 1 cs porélesztő, 4 ek olívaolaj, 1 kk rozmaring, 35 cl víz, 1 fej hagyma, 20 dkg bacon, 20 dkg sajt, 2 dl tejföl

Elkészítés:


1. A lisztet a tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, rozmaringot.

2. Az élesztőt a cukorral 1 dl langyos vízben felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez, adjuk még hozzá az olajat és a többi langyos vizet.

3. Nagyon jól kidolgozzuk, és meleg helyen megkelesztjük. Inkább lágy legyen a tészta, mint kemény.

4. Amíg a tészta kel, apróra vágott bacon szalonnát kissé megsütjük.

5. Felkarikázunk 1 nagyobb fej hagymát.

6. Ha megkelt a tészta egy olajozott tepsibe nyújtjuk, állni hagyjuk még kb. fél órát, majd ezután jól megkenjük tejföllel, ráterítjük a szalonnát a zsírja nélkül, erre a hagymát és a tetejére jó sok sajtot reszelünk.

7. Bő 40-50 percig sütjük közepes lángú sütőben.

8. Én a hagymát nem nyersen teszem rá, hanem egy kicsit megdinsztelem.

9. Nem porélesztőt használok, hanem frisset, és az is előfordul, hogy olívaolaj helyett napraforgó olajat használok.

Kenyérlángos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Pizzák ,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Egyszerű parasztlángos
Egyszerű parasztlángos

1. Az élesztőt kevés vízben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a lisztel, sóval és olajjal. 2. Kb. fél órát kelni hagyjuk. 3. A tésztát nyújtjuk és közepes méretű tepsibe hely...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hajni
Pizza - Marhahúsos
Pizza - Marhahúsos

20 dkg marhahúst nagylyukú tárcsán átdarálunk. 5 dkg füstölt szalonnát apró kockára vágunk és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az 5 dkg finomra vágott vöröshagymát és kissé megpárolju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vivien
Karfiolpizza nagyon zölden
Karfiolpizza nagyon zölden

A karfiolt rózsáira szedjük, késes robotgépbe tesszük, és morzsásra aprítjuk. Mikróban 2 percig főzzük, vagy szűrőbe téve gőz fölött 5 perc alatt kicsit megpuhítjuk. Hagyjuk egy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Parasztlángos
Parasztlángos

1. Az élesztőt kevés vízben felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a lisztel, sóval és olajjal. Kb. fél órát kelni hagyjuk. 2. A tésztát nyújtjuk és közepes méretű tepsibe helyezzük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk