Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt, 1,3 dl tej, 4 ek joghurt, 7 dkg vaj felolvasztva, 4 kk só, 2,5 ek cukor, 1 nagy tojás, a tetejére szezámmag, lenmag vagy napraforgómag és tej a kenéshez
Elkészítés:
1. A hozzávalókat belepakoltam a kenyérsütőbe és elindítottam a dagasztás programot.
2. Másfél óra múlva bemelegítettem a sütőt 160 fokra, elővettem a muffinsütőt, kikentem vajjal.
3. A tésztát 12 részre osztottam és beleraktam a sütőformába.
4. Lekentem tejjel, szórtam rá lenmagot és hagytam pár percig még kelni.
5. Majd beindítottam a légkeverést is a sütőben és nagyjából 20 perc alatt megsütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A lisztet a dagasztógép táljába mértem, hozzáadtam a sót, cukrot, tojást, élesztőt, az olvasztott vajat és a langyos tejet is, majd bekapcsoltam a gépet és hagytam dolgozni. Kb.6-8...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1. Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval. A langyos tejben a cukorral összekeverjük az élesztőt (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk (a vizet lassan adagoljuk), letakarva, meleg helyen kb. 60 percig pihentetjük. A tésztát 8 részre osztani majd zsemlét formázni. Letakarva...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű