menu

Családireceptkönyv.hu

Pupusas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg sima liszt, 1 tk sütőpor, 1 tk só, 0,5 dl olaj, kb. 1,2 dl víz

töltelékhez: 15 dkg császár szalonna, 3 ek tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 kisebb szál újhagyma, 10 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors ízlés szerint, a töltelékhez bármi mást tehetünk, amit szeretünk vagy amit a hűtőben találunk

Elkészítés:


1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk.

2. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül a töltelék.

3. A császárszalonnát kis kockákra vágjuk és félig átsütjük.

4. A fokhagymát, újhagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk.

5. Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a reszelt sajtot, a szalonnát, fokhagymát, hagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

6. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk ovális vagy kör alakra, de vékonyra (kb. 2 mm vékonyra).

7. A tészta közepére helyezzük a tölteléket, két szélét összecsípjük, picit ellapítjuk.

8. A teflon serpenyőt felforrósítjuk, beletesszük a tésztát, majd a közepesnél picit kisebb lángon megsütjük mindkét oldalát kb. 2-2 percig.

Trükkök, tippek, praktikák:


1. A teflon serpenyőben olaj vagy egyéb zsiradék nélkül is süthetjük, de én a császár szalonna megmaradt zsiradékából tettem a serpenyőbe 1 kávéskanálnyi zsírt minden sütés előtt.

Pupusas

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
LEVELES TÉSZTÁBA CSAVART ALMA SZELETEK...
LEVELES TÉSZTÁBA CSAVART ALMA SZELETEK...

A TÉSZTÁT CSÍKOKRA VÁGJUK..... AZ ALMÁT MEGPUCOLJUK ÉS VÉKONY SZELETEKRE VÁGJUK EGYENKÉNT RÁ TESSZÜK A TÉSZTA.CSÍKOKRA 150 FOKON 30 PERC ALATT KÉSZRE SÜTJÜK

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Mákos guba (turbó)
Mákos guba (turbó)

Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt. A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük. A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bagett
Bagett

Folyadékot langyosítani, a kenyérsütőgép üstjébe önteni,bele a só, cukor, olaj, ecet, erre a liszt melybe belekevertük a sikért, a közepén kis lyukat vájni és ebbe morzsolni az éle...

Elkészítési idő: kb 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Tejszínes gombás csirkemell spagettivel
Tejszínes gombás csirkemell spagettivel

A vajon megpirítom az apróra vágott hagymát, fokhagymát és rádobom a szeletekre vágott gombát, megsózom, borsozom. A kockára vágott csirkemellet hozzáadom a hagymás gombához, szere...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk