menu

Családireceptkönyv.hu

Quiche Lorraine


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


12 dkg liszt, 6 dkg vaj, 1 tojás, 1 csipet só, 2 ek hideg víz

töltelék: 1 csomag szeletelt bacon, 3 dl tejszín, 1 egész tojás, 3 tojás sárga, só, bors

Elkészítés:


1. A lisztet a kockákra vágott vajjal robotgéppel összekeverjük, hozzáadjuk a tojást és a vizet.

2. Ha a gép összedagasztotta, fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük.

3. A szalonnát csíkokra vágjuk, és egy kevés vajon csak annyira sütjük ki, hogy a zsír nagy része kiolvadjon belőle, de még ne legyen ropogós.

4. A tejszínt összekeverjük a tojással és a tojás sárgákkal, sózzuk, borsozzuk.

5. A tésztát kivajazott kerek formába nyújtjuk (26-28 cm), villával megszurkáljuk és rászórjuk a szalonnát.

6. Ráöntjük a tejszínes keveréket és 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

7. Ekkor a sütőt 180 fokra levesszük, és a lepényt még addig sütjük, hogy a teteje kellemesen piros legyen (10-15 perc).

8. Hagyjuk kicsit hűlni fogyasztás előtt.

Quiche Lorraine

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Pizzák ,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sára
Vegán pizza
Vegán pizza

Mérjük ki a hozzávalókat, öntsük össze, majd gyúrjuk addig, amíg össze nem áll a tészta. Ez kb. 3-4 perc gyúrás igényel. Ezután tekerjük be folpackkal és minimum 1 órára tegyük be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Protein pizza :) - diétás
Protein pizza :) - diétás

Robotgéppel eldolgozod, vizes kézzel eligazítod a masszát a szilikonos sütőpapíros tepsiben, majd 180°-on 15 percig sütöd. Utána jöhet a lényeg ? paradicsomszósz, sajt, csirkesonk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Túró alapú fitness pizza
Túró alapú fitness pizza

A tészta hozzávalóit egész egyszerűen összekavarjuk (egy botmixer precízebb, ha nem vagy mosogatás-gyűlölő) és voálááá, el is készült a pizzánk alapja. Szilikonos sütőlapra vagy kó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Paleo pizza
Paleo pizza

A tápióka lisztet az 5 dkg őrölt kókuszreszelékkel, és a sóval összekeverjük. Beleöntjük az olajat és a vizet, összedolgozzuk majd a felvert tojást is belekeverjük. Ekkor egy folyó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk