Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tésztához: 25 dkg liszt. 20 dkg cukor, 2 ek cukrozatlan kakaópor, 6 tojás, 0,5 dl tej, 3 ek olaj, 1 tk sütőpor
töltelékhez: 50 dkg túró, 2 ek gríz, 1 tojás, 2 cs vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja
tetejére: 10 dkg eper, 5 dkg fehér csokoládé
Elkészítés:
1. A tojásokat ketté választjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.
2. A tojássárgáját jól eldolgozzuk a többi hozzávalóval, majd összekeverjük a habbal óvatosan, hogy ne törjön.
3. Egy tepsit kivajazunk és beleöntjük.
4. Közben a töltelék hozzávalóit egy tálba tesszük és jól elkavarjuk, majd golyókat formálunk belőle és a tészta különböző részeire tesszük, így lesz színes a piskóta.
5. Ezt követően 25-30 percen át sütjük 180 fokon.
6. Mikor megsült a tetejére halmozzuk a felvagdosott gyümölcsöt és az apró darabokra tört csokoládét.
7. Hagyjuk teljesen kihűlni és szeletelhetjük is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akármilyen idénygyümölcsöt tehetünk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A piskótával kezdünk: 160 fokra bemelegítjük a sütőt (nem légkeveréses!). A tojások sárgáját fehéredésig keverjük. Ezután habot verünk a tojásfehérjékből: először egy kicsit felve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tojás sárgákat a fele cukorral habosra felverjük. Hozzáadjuk a szobahőmérséklet vajat, a csokoládét és tovább keverjük. A maradék cukorral felvert tojásbabbal lazítjuk. A massza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta... .a tojásokat ketté válasszuk és a sárgáját jó habosra kikeverjük a cukorral míg ki nem ""fehéredik""..a lisztet összekeverjük a sütőporral... a tojás fehérjét kemény hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először melegítsük elő a sütőt 190 fokra, majd vajazzunk és lisztezzünk ki, ha magasabb sütit szeretnénk, akkor kicsi, ha kicsit laposabbat, akkor közepes méretű tortaformát. (Ha k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű