menu

Családireceptkönyv.hu

Töki pompos


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt, 2 közepes krumpli, 1 nagy fej lila hagyma, 2 dl víz, 1 dl tej, 3 dl tejföl, 2,5 dkg élesztő, 15 dkg bacon, 15 dkg kolbász, 15 dkg reszelt sajt, cukor, só, bors, olaj

Elkészítés:


1. Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni.

2. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut.

3. Ha már puha a krumpli és kezelhető hőmérsékletű, törd össze, majd egy alkalmas tálban gyúrd össze a liszttel, egy deci tejföllel, a már felfutott élesztővel, sózd meg, és ha túl sűrű a tészta, adj hozzá vizet. Akkor lesz jó, ha már könnyen nyújtható.

4. Ha elérted ezt az állapotot, akkor tedd félre, hogy a tésztának legyen ideje megkelni.

5. Amíg ezt várod, felkockázhatod a szalonnát, a kolbászt és a hagymát.

6. Egy nagyobb tepsit kenj ki olajjal, és ha már megkelt a tészta, szépen simítsd el benne, süsd három percig előmelegített sütőben, majd kend meg a maradék tejföllel, és szórj rá ízlésed szerint a feltétekből, ezután mehet vissza, ahol 10-15 perc alatt készre sül.

Töki pompos

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Pizzák ,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Extra puha marhahúsos-sajtos pizzagolyók
Extra puha marhahúsos-sajtos pizzagolyók

a tészta A langyos tejhez keverjük a mézet, belemorzsoljuk a friss élesztőt, majd hagyjuk felfutni. Közben egy nagy tálba kimérjük a lisztet, és elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Vivien
Spárgás-csirkés pizza
Spárgás-csirkés pizza

A pizzatésztához a lisztet egy keverőtálba tesszük, az egyik felébe szórjuk az élesztőt, a másikba a sót, és elektromos robotgép dagasztókarjával elkezdjük keverni, közben folyamat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kenyérlángos
Kenyérlángos

1. A 2,5 dkg élesztőt beletesszük a 7 dl langyos tejbe, a tetejére rászórunk 2 marék lisztet és az 1 dkg porcukrot, egy kicsit összekeverjük kézzel, és hagyjuk szaporodni (kb. 15 p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Pizza 50%-os lisztből
Pizza 50%-os lisztből

Összegyúr keleszt, kézzel formál és süt. Kemencében kb 5 perc kellett neki.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk