Adag: 4 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 1 mk só
Elkészítés:
1. Egyszerű pizza tészta recepttel kell készíteni. A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá.
2. Hagyjuk, hogy megkeljen.
3. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, pizza fűszerrel vagy oregánóval és jól kigyúrjuk.
4. 30 percig langyos helyen pihentetjük.
5. Vékonyra kinyújtottam a tésztát kör alakúra, megkentem tejföllel, tettem rá kolbászkarikákat, előre lepirított szalonnát, karikára vágott hagymát és reszelt sajtot.
6. Ezeket mind csak a tészta egyik felére mivel a másik felét rá kell hajtani.
7. Mielőtt ráhajtanánk a tészta szélét tojással be kell kenni és egy kicsit felhajtani.
8. A tetejét is megkenni tojással és reszelt sajttal megszórni.
9. 200 fokos előmelegített sütőben addig sütni míg a teteje meg nem pirul.
10. A tölteléket sokféleképpen lehet variálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
1. A marhahúst nagylyukú tárcsán átdaráljuk. 2. A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpároljuk. A húst rádobjuk, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, oreganóval ízesítjük, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Kinyújtuk kb. 3mm vastagságúra majd felcsavarjuk és 18 darabra vágjuk fel. Minden darabkát külön vékonyra nyújtunk és forró olajban megsütjük. Porcukorral, különböző lekvárokkal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az alaposan lecsepegtetett paradicsom konzervet beöntöm a turmixgépbe, aztán hozzászórom az oreganót. 2. A fokhagymagerezdeket megpucolom és átnyomom a fokhagymaprésen, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A 2/3 bögre meleg vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot. Gyakorlatilag belekeverjük. Ha friss élesztőt használunk, picit futtassuk fel! 2. Ezután jöhet az összes többi hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű