Adag: 4 db
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1,5 dkg élesztő, 1 tk cukor, 1 mk só
Elkészítés:
1. Egyszerű pizza tészta recepttel kell készíteni. A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá.
2. Hagyjuk, hogy megkeljen.
3. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, pizza fűszerrel vagy oregánóval és jól kigyúrjuk.
4. 30 percig langyos helyen pihentetjük.
5. Vékonyra kinyújtottam a tésztát kör alakúra, megkentem tejföllel, tettem rá kolbászkarikákat, előre lepirított szalonnát, karikára vágott hagymát és reszelt sajtot.
6. Ezeket mind csak a tészta egyik felére mivel a másik felét rá kell hajtani.
7. Mielőtt ráhajtanánk a tészta szélét tojással be kell kenni és egy kicsit felhajtani.
8. A tetejét is megkenni tojással és reszelt sajttal megszórni.
9. 200 fokos előmelegített sütőben addig sütni míg a teteje meg nem pirul.
10. A tölteléket sokféleképpen lehet variálni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
1. A krumplikat összevágjuk, és sós vízben feltesszük főni. 2. A tejet meglangyosítjuk egy pici cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt. 3. Ameddig a krumpli fő és az éle...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
az élesztőt felfuttatom, majd összegyúrom a többi hozzávalóval.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pizzatészta A száraz hozzávalókat először összekeverjük, majd erre öntjük a többit. Kézzel vagy géppel jól átgyúrjuk, majd dagasztjuk, és konyharuhával lefedve minimum 1 ó...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Kinyújtuk kb. 3mm vastagságúra majd felcsavarjuk és 18 darabra vágjuk fel. Minden darabkát külön vékonyra nyújtunk és forró olajban megsütjük. Porcukorral, különböző lekvárokkal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű