Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg száraz fodros tészta, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 20 dkg házi füstölt sonka, 1 dl tej, 2 dl tejföl, 1 ek olaj
tálaláshoz: 1 dl tejföl, 10 dkg füstölt reszelt sajt
Elkészítés:
1. Először a tésztát,sós,forró lobogó vízben kifőzzük,leszűrjük. Csap alatt hideg vízzel leöblítjük,jól lerázzuk a vízből. Egy tálba tesszük.
2. A sonkát apróbb darabokra vágjuk,olajon megpirítjuk.
3. A borsót vízben megfőzzük.
4. A tálban várakozó tésztával összekeverjük a sonkát,borsót,tejet és a 2 dl tejfölt.
5. 10 dkg reszelt füstölt sajttal megszórjuk és szép pirosra sütjük ,200 fokra melegített sütőben.
6. Tálaláskor tányérra szedjük, egy kis tejföllel még meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk,mikróba tesszük addig,míg a sajt rá nem olvad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először pirítsd meg a zsemlemorzsát, hogy a kész gombócokat a főzővízből kiszedve rögtön bele tudd forgatni. Ehhez az olajat hevítsd fel, majd add hozzá a zsemlemorzsát, és kis lán...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, kis olajon fehéredésig pirítjuk. Közben a fokhagymát átnyomjuk fokhagyma nyomón és hozzákeverjük. Ízesítjük sóval és borssal. Ha megpuhult h...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A zsemlét beáztatjuk a langyos tejbe. Az újhagymát meghámozzuk, felapríjuk és 3 ek felforrósított olajon megpirítjuk. A húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk az olajos hagymát. Össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Házi tortilla culinart2013. Dec. 03.Hozzászólások (0)Nyomtatás30 Nagyon szeretem a salátákat, a gyrost, és minden ilyen vékony tésztás töltött dolgot, ahogy a pupusát is. nem m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű