Csokikrém: 2 cs csokipuding, 3 dkg kakaó ( elhagyható), 7 ek cukor- méz, 7 dl tej, 2-3 ek útifű ( elhagyható) 15-20 dkg vaj kikavarva. a puding megfőzése, ízesítése után ha már langyos a vajjal összedolgozni.
Tészta:
22 dkg liszt ( zabpehely, köles, csicseri), 10-12 dkg cukor-méz, 3 dkg kakaó vagy fahéj, 2,5-3 dl tej, 3 ek olaj, 1 cs sütőpor.
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverni és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütni. Ha a tészta kihűlt a sütőpapírt eltávolítani és tészta- meggylekvár-csokikrém rétegeket lerakni. Tetejére csokimáz (10 dkg csoki, 2 ek vaj) vagy kekszdara.
A tésztát elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a margarint. Sima tésztává gyúrjuk, és egy kis időre hideg helyre tesszük pihenni. Ezután 1 cm vastagra nyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet odatesszük forrni, közben a tojásokat kettéválasztjuk, külön a sárgáját és külön a fehérjét. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a tojássárgákat pedig habosra kikeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a száraz hozzávalókat elkeverjük,majd mehet hozzá a többi és géppel jól kikeverjük. Muffin papírt teszünk a formába,félig megtöltjük a masszával,teszünk rá egy szelet étcs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű