Csokikrém: 2 cs csokipuding, 3 dkg kakaó ( elhagyható), 7 ek cukor- méz, 7 dl tej, 2-3 ek útifű ( elhagyható) 15-20 dkg vaj kikavarva. a puding megfőzése, ízesítése után ha már langyos a vajjal összedolgozni.
Tészta:
22 dkg liszt ( zabpehely, köles, csicseri), 10-12 dkg cukor-méz, 3 dkg kakaó vagy fahéj, 2,5-3 dl tej, 3 ek olaj, 1 cs sütőpor.
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverni és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütni. Ha a tészta kihűlt a sütőpapírt eltávolítani és tészta- meggylekvár-csokikrém rétegeket lerakni. Tetejére csokimáz (10 dkg csoki, 2 ek vaj) vagy kekszdara.
A hozzávalókat a lekvár és a porcukor kivételével gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, szaggatjuk, és 180°C...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozni és fél órát pihentetni. Kanállal szaggatni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű