Elk. idő: 2-3 óra
Adag: Sok :)
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 dkg. liszt
- Felfuttatni:
-- 0,5 élesztő
-- pici tej és cukor
- 1 db. tojás (+ 1 a kenéshez)
- 5 dkg. teavaj
- 5 dk. zsír
- 8,8 dkg. tejföl (Kispohár (175 g.) tejföl fele)
- 6 dkg. natúr tömlős sajt (100 grammos tömlős sajt felénél picit több)
- 3 kávéskanál só
- reszelt trappista sajt
Elkészítés:
Az összetevőket összegyúrjuk, majd lehetőleg hosszabban - 1-2 órán át - pihentetjük.
Ha megvan kinyújtjuk és összehajtjuk. (Legalább 3x, de minél többször, annál jobb)
Kiszaggatjuk szaggatóval, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojással a tetejét és sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
kelt stb kelt stb
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
20-25 darab 25 dkg liszt 1 ek szárított élesztőpor 2 szem krumpli 12,5 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 dl tejföl só 6 dkg fekete olívabogyó 4 ág friss rozmaring fél ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat jól összegyúrjuk és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Lépés 2 Másnap kisodorjuk ujjnyi vastagra, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (kb. mint egy kupicás pohárka)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet tálba szitáljuk a sütőporral együtt, majd hozzákeverjük a sót és a cayenne-t, ezután belemorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat, végül a reszelt sajt felét is belekeverjük....
Elkészítési idő: 20+30 perc Nehézség: Könnyű