20 dkg liszt
2 tojás
2 kanál porcukor
1,75 dl kefír-én tejfölt használtam-
2 cs. vaníliás cukor
7 gramm sütőpor
1 citrom héja és tettem bele kevés kókusz reszeléket
olaj a sütéshez
A hozzávalókat összekeverjük és 10 percig állni
hagyjuk.
Kanállal az olajba szaggatjuk...és pirosra sütjük.Az olaj ne legyen túl forró!
Az epret megtisztítjuk, jól megmossuk, majd az összes hozzávalóval együtt habosra turmixoljuk. Lehűtve, eperdarabokkal és tejszínhabbal díszítve tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű