menu

Családireceptkönyv.hu

Tepsis paradicsomos tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg spagetti
1 fej vöröshagyma
1 közepes méretű sárgarépa
fejeskáposzta (annyi, mint a répa)
40 dkg sűrített paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál oregánó
1 kávéskanál bazsalikom

cukor
olaj

Elkészítés:


A spagettitésztát odatesszük főni sós vízben, közben elkészítjük a mártást. A hagymát felkockázzuk, 1/6-át elkülönítjük (ez majd később kelleni fog), a többit kevés olajon megfonnyasztjuk. Jöhet bele a paradicsom, és kb. 1 dl víz. Ha felmelegedett, mehetnek bele a fűszerek, a 2 gerezd fokhagyma összezúzva. Sóval és cukorral ízlés szerint megszórjuk, és készre forraljuk. A tésztánk eközben megfőtt, így leszűrjük. Jó nagy serpenyőben (esetleg wokban) olajon megpirítjuk a maradék hagymánkat a durvára reszelt sárgarépával és káposztával. Rászedjük a tésztát, és összepirítjuk a zöldségekkel. Ezután a tésztát a mártással együtt tepsibe szedjük, jól összekeverjük, és 20 perc alatt ropogósra sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tetejére sajtot szórok.Lehet rakni közé vagy tetejére baconszalonnát, sonkát, gombát.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Rakott bolognai
Rakott bolognai

A spagettit sós vízben kifőzzük. Közben a hagymát meghámozzuk és felkockázzuk, majd az apróra vágott sárgarépával együtt olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a húst is és megvárj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rétestészta
Rétestészta

1/2 kg liszt közepébe gödröt csinálunk, beleteszünk 1 tojás sárgáját, (a fehérjét nem) dió nagyságú zsírt, kávéskanál citromlevet vagy ecetet, negyed liter langyos sós vizet. Egy n...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Házi pita – gyroshoz
Házi pita – gyroshoz

A hozzávalókból puha tésztát dagasztunk. (Az élesztőt keverjük el a langyos tejben, úgy adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.) Lefedjük, és duplájára kelesztjük. 8 egyenlő részre osztj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hajni
Carbonara spagetti recept
Carbonara spagetti recept

1 - A tésztát enyhén sós, olajos vízben kb. 9 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük, átmossuk. 2 - Az olíva olajat felhevítjük, közben a bacont felcsíkozzuk. 3 A felhevített...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk