Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Egy rész füstolt sajt, egy rész sárgarépa reszelve, tejföl, majonéz qs.vegeta bors, petrezselyem, fokhagyma -piritós kenyéren
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szendvicskrémek,
A padlizsánokat megmosom és műanyag villával körbeszurkálom. A sütő rácsára alufóliát teszek, a sütőt 230 C fokra beállítom, és a padlizsánokat addig sütöm, amíg teljesen megsülnek...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A főtt tojásokat aprítógépbe teszem, és 3-4 másodperc alatt felaprítom. Teszek hozzá nagyon apróra vágott vöröshagymát, és kacsa vagy libazsírt,mustárt, hogy kenhető legyen. Sózom...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját villával összetörjük és a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágjuk és belekeverjük
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A poharas tejfölt megpróbálom egyben kicsapni egy előzőleg gézzel kibélelt szűrőbe, ami alá tettem egy tálat, hogy a savónak legyen hova kicsöpögni, és a tetejét lefedtem egy tányé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz