Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dkg szárított fűszergomba ( sötét trombitagomba)
20 dkg kelbimbó
2 db sárgarépa
40 dkg száraztészta ( tetszés szerint akár csavart, fodros metélt)
10 dkg csirkemell vagy pulykamell
1 db tojás
2 dl tejföl
1 fej vöröshagyma
10 dkg sajt
Olaj, vaj, zsemlemorzsa, só, borsikafű, kakukkfű
Elkészítés:
Párolóedényben az előre beáztatott gombát, a megtisztított és karikára vágott sárgarépát és a kelbimbót megpároljuk.
A csirkemellet a hagymán megpároljuk, majd kissé lepirítjuk. A tésztát kifőzzük.
Egy üvegtálat kivajazzuk és zsemlemorzsával megszórjuk. Tésztával kezdjük a tál megrakását, majd a zöldségek és a gomba, ismét tészta és addig folytatjuk, míg a végén a tetejére tészta kerül.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt, kicsit sózzuk, borsózzuk, kakukkfüvezzük és a tészta tetejére öntjük. Végül reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
http://www.amiakonyhambolkikerul.hu/news/porkolt-mashogy-sutoben/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összegyúrjuk, csipegetjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű