Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg szép piros sárgarépát, 10 dkg vöröshagymát szeletekre vágunk. 1 leveskocka, 6 d rizs, 2 dl tejszín, vaj.
Elkészítés:
Csontokból vegyes zöldséggel, fűszerrel levest főzünk. 50 dkg szép piros sárga¬répát, 10 dkg vöröshagymát szeletekre vágunk. A hagymát kevés vajban meg- fonnyasztjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, megsózzuk, kevés cukrot teszünk rá és fedő alatt pároljuk. Ezután feleresztjük csontlevessel, hozzáadunk 6 dkg rizst és puhára főzzük. Utána szőrszitán áttörjük vagy turmixoljuk, simára keverjük, utána ízesítjük, felforraljuk és 2 dl tejszínnel elkeverjük. Tálaláskor kevés belemorzsolt vaj¬jal feljavítjuk. 5 dkg rizst külön főzünk meg sós vízben 20 percig, leszűrjük és ezt adjuk a levesbe betétnek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tasak tartalmát fél liter forrásban lévő vízhez öntjük. Kézi habverővel simára keverjük. Gyakori kevergetés mellett, közepes lángon, 5 percig főzzük. Tálaláskor szórjuk meg snid...
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
A szalonnát kockákra vágom és üvegesre pirítom. A zöldségeket megtakarítom és felaprítom. A felaprított répát és Engadget a szalonnára öntöm és kicsit megpárolom Utána hozzáadom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk, és egészen apró kockákra összevagdaljuk a fokhagymával együtt. A vajat óvatosan felmelegítjük, vigyázva, hogy meg ne égjen, és beleszórjuk a hagymakockáka...
Elkészítési idő: 0.5 óra Nehézség: Könnyű