Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg zellergumó, 5 dkg póréhagyma(vagy apróra vágott vöröshagyma), 10 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 5 dkg teavaj, 3 dl 20 %-os főzőtejszín(vagy 1 dl tejföl), 1 l húsleves, só, bors, szerecsendió, majoránna
Elkészítés:
A zöldségeket felszeleteljük, majd a vajon megpároljuk. Sóval, borssal, majoránnával, szerecsendióval fűszerezzük, majd felöntjük az előre elkészített húslevessel.
A megtisztított és felszeletelt burgonyát a levesbe tesszük és addig főzzük, amíg minden megpuhul.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, majd botmixerrel pürésítjük levesünket.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tálaláshoz:
1 ml tökmagolaj, petrezselyem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gombát felszeletelem, a hagymát apróra vágom és az olajon megpárolom. Rádobom a szeletelt gombát, fűszerezem és kevés vizet hozzáadva készre párolom. Kiveszek a sűrűjéből egy k...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt tisztítsuk meg, bontsuk rózsáira, majd szeleteljük fel azokat, rendezzük el sütőtálcában, és toljuk 175 fokos sütőbe 15-20 percre. A meghámozott burgonyát kockázzuk f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húst vékonyra felcsíkozzuk, a hagymát apró kockára vágjuk. 2 ek. kisütött kacsazsíron megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, és erős lángon fedő alatt...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű