Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pici fahéj
2 dl tej
25 dkg kristálycukor
6 db tojás
15 dkg puha margarin
1 csomag sütőpor
2 üveg (kb. 70-80 dkg) meggy
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A meggyet egy szűrőn lecsepegtetjük, a tojásokat kettéválasztjuk és két külön tálba rakjuk.
A fehérjét egy csipet cukorral kemény habbá verjük konyhai robotgéppel. A tojássárgákat habosra keverjük a puha margarinnal, a cukorral, a liszttel, a sütőporral és a tejjel, vagy a kefírrel, majd simára keverjük az egészet.
Ha kész, óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű tepsit és belesimítjuk a tésztát. A tetején szépen eloszlatjuk a meggyet, majd a süteményt a sütőbe toljuk. 180 fokon, kb. 50 perc alatt sül meg.
Ha megsült, porcukorral megszórjuk és kockákra vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőmixhez ütöttem a tojást, hozzáadtam a sütőport és az eritritet, majd apránként annyi kókuszzsírt dolgoztam hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak belőle. Alaposan lisztezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csokoládékrém – Elkészítése: 4 tojássárgájából 150 g porcukorral gőz fölött sűrű krémet főzünk. 100 g vajat habosra kikavarunk, 3 rúd puhított csokoládéval és belekeverjük a félig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk kétszer, 30 × 40 cm-es tepsiben. A krémhez a pudingot a tejel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű