Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
pici fahéj
2 dl tej
25 dkg kristálycukor
6 db tojás
15 dkg puha margarin
1 csomag sütőpor
2 üveg (kb. 70-80 dkg) meggy
1 csomag vaníliás cukor
45 dkg liszt
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A meggyet egy szűrőn lecsepegtetjük, a tojásokat kettéválasztjuk és két külön tálba rakjuk.
A fehérjét egy csipet cukorral kemény habbá verjük konyhai robotgéppel. A tojássárgákat habosra keverjük a puha margarinnal, a cukorral, a liszttel, a sütőporral és a tejjel, vagy a kefírrel, majd simára keverjük az egészet.
Ha kész, óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű tepsit és belesimítjuk a tésztát. A tetején szépen eloszlatjuk a meggyet, majd a süteményt a sütőbe toljuk. 180 fokon, kb. 50 perc alatt sül meg.
Ha megsült, porcukorral megszórjuk és kockákra vágva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A meggyet nem szoktam szét főzni, a meggyszemek maradjanak egészben. Kihűtöm langyosra, így szebben rá lehet simítani az alsó lapra. Hagyom teljesen kihűlni majd megkenem a kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Áttörjük gondosan a tehéntúrót, majd összegyúrjuk a tojásokkal és a búzadarával. Egy csipet só belekerülhet, és állni hagyjuk 3-4 órát is, hogy megdagadjon a búzadara. Ha rendbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukros meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, tojásságájákat, sót, olvasztott vajat, majd az élesztőt. Összegyúrjuk, dagasztjuk. Kiszaggatjuk, majd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz