Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg por cukor
2 cs. vaníliás pudingpor
1 tábla tortabevonó
1 kk. szódabikarbóna
3 ek. olaj
4 ek. liszt
1 ek. zsír
3 ek. méz
1 db reszelt héja citrom
12,5 dkg Rama margarin
2 db egész tojás
9 dl tej
20 dkg sárgabarack lekvár
Elkészítés:
A liszt kivételével a tészta hozzávalóit egy edénybe tesszük és felmelegítjük alacsony lángon.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és jól elkeverjük, majd kivesszük a tálból, jól összedolgozzuk még kézzel is, majd 4 db cipót formálunk belőle.
A 23x41 cm-es tepsi hátoldalát megkenjük zsírral, liszttel megszórjuk, majd kisütjük a lapokat.
A tésztát nyújtáskor lisztezzük, mert így szebben lehet nyújtani.
A pudingport és a lisztet egy lábasban összekeverjük, felöntjük a tejjel, majd csomómentesre főzzük.
Ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukrot és a Ramát, majd kihabosítjuk, végül a reszelt citrom héjat is belekeverjük. Ha kihűt a krém elkezdjük a lapokat betölteni.
Az alsó lapra rákenjük a krém felét, erre teszünk egy másik lapot, ezt megkenjük lekvárral, majd újra lap és a krém másik fele követezik, végül befedjük a megmaradt lappal.
A tetejét csokoládémázzal bevonjuk, amit előzőleg gőz fölött felolvasztunk. Egy éjszakát pihentetjük és csak másnap szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet felforraljuk, felfőzzük benne a zabpelyhet még jól besűrűsödik, belekeverjük az édesítőt és kis tálkákba mérjük. A tetejét meghintjük natúr kakaóporral és/vagy őrölt fahéjj...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütjük.
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összekeverjük a tészta hozzávalóit. Bedagasztjuk,majd duplájára kelesztjük. Ha megnőtt, 4 részre osztjuk, egyenként vékon...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
