Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db Tesco Finest friss tojás
10 dkg liszt
8 dkg porcukor
10 dkg pudingpor
6 dl víz
25 dkg túró
1 konzerv barack
3 dl tejszín (habbá verve)
10 dkg cukor
2 dl tejszín (habbá verve)
Elkészítés:
A tojásból, lisztből és cukorból piskótát készítünk úgy, hogy a tojásokat kettéválasztjuk.
A fehérjét kissé felverem, majd hozzáadva a cukrot, kemény habbá verem.
A sárgáját kicsit, kézi habverővel elkeverem, majd egy kevés fehérjét hozzáadok.
Jól elkeverem, majd a többi fehérjét óvatos, nyolcas mozdulatokkal keverem hozzá.
Ezután, a lisztet is óvatosan elverem benne.
Tortaformába teszem és megsütöm.
A krém:
A túrót elkeverem a porcukorral, a pudingot felfőzöm a vízzel.
Felverem a tejszínhabot (én Hulalát használok, mert azt jó keményre lehet felverni és nem esik össze).
Ha a puding kihűlt, hozzákeverem a tejszínhabot óvatosan, majd a túrót is.
A tésztára barackdarabokat teszek, majd rá a krém fele.
Erre is barackdarabokat teszek és mehet rá a többi krém.
A tetejét bevonjuk tejszínhabbal, majd díszítjük barackkal, habrózsával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojások fehérjét külön felverjük, a többi alapanyagot összekeverjük és óvatosan hozzáforgatjuk a tojásfehérjét is. 150°C-os sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Mindkét lapot...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
A sajtkrém elkészítésével kezdjük, jó ha van ideje megdermedni :) Ez nem más, mint az általam készített cukkini krémsajt amit ebben az esetben tényleg csak csipet só kerül és nem k...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
