vaj
liszt
erőleves
fokhagyma
sajt (reszelve és kis kockára vágva)
tejszín
só
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
bagett
fehér bor
Az olajból és lisztből világos rántást készítünk, majd meleg erőlevessel felengedjük, óvatosan, hogy ne legyen csomós. Fűszerezzük zúzott fokhagymával, sóval, őrölt fehér borssal, őrölt szerecsendióval. Beletesszük a főzőtejszínt és a reszelt sajtot, felforraljuk, majd a kis kockára vágott sajtot is beletesszük. Pár perc alatt készre főzzük, fokhagymás pirítóssal tálaljuk.
Nagyon apróra vágni a zöldségeket,kis olajon megdinsztelem őket.Felöntöm annyi vízzel,hogy ellepje.Főzöm,ha fogy belőle a víz forralt vízzel pótolom,hogy mindig tele legyen a fazék...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElső lépésként egy fazékban vagy nagyobb edényben melegítsd meg az olajat. A lilahagymát pucold meg és vágd apróra, a fokhagymát zúzd össze. Az olajon pirítsd le a hagymákat, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst kb. 2x2 cm-es kockákra darabolom, a vöröshagymát finomra aprítom.Felhevített zsiradékban a vöröshagymát üvegesre dinsztelem, az egész köményt megfuttatom rajta, a húskockáka...
Elkészítési idő: 1,5óra Nehézség: KözepesA krumplikat megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk. Egy fazékban feltesszük főni kétszer annyi vízben, mint a krumpli. Sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát és beledobjuk a l...
Elkészítési idő: 30 min Nehézség: Könnyű