Családireceptkönyv.hu

Lecsós szelet tarhonyával


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 szelet sertés tarja vagy comb
1 fej vöröshagyma
1 üveg natur lecsó
3-4 dl tarhonya
kevés liszt
2-3 evőkanál étolaj

vegeta (ha szeretjük)

Elkészítés:


Először a tarhonyát 1 kanál étolajon, egy kiskanálnyi apróra vágott hagymával kissé megpirítjuk.

Sózzuk majd annyi meleg vizet öntünk rá (ebbe keverhetünk 1 kis kanálnyi vegetát), hogy éppen ellepje. Én sütőben szoktam elkészíteni 120 fokon fedő alatt kb 25-30 perc alatt megpuhul.

A húst kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd lisztbe forgatjuk.

Felforrósítunk 2 kanál olajat és a hús mindkét félét hirtelen átsütjük. Kevés vizet öntünk alá és fedő alatt majdnem puhára pároljuk.

A hagymát felszeleteljük, hozzáadjuk a húshoz, kicsit megfonnyasztjuk.

Ráöntjük a natúr lecsót és felforraljuk, szükség esetén utána ízesítjük. Egyet rottyan és kész.

Közben a tarhonya is elkészült, tálalhatunk.

Lecsós szelet tarhonyával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
Göngyölt hús
Göngyölt hús

..

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szezámmagos rántott szelet
Szezámmagos rántott szelet

A hóst ki kloffolom egy neylon zacskban. Mind két oldalukat megsózom. Lisztbe, majd tojásba, és ismét lisztbe forgatom

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülökpörkölt
Csülökpörkölt

1.Zsíron megpirítjuk a felkockázott hagymát, fokhagymát a borssal és köménnyel. 2. Rádobjuk a darabolt csülköt, és megpirítjuk. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, ös...

Elkészítési idő: több, mint 2 ór
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk