Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g karaj
250 g mexikói zöldség keverék
2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint majoranna
víz
Elkészítés:
A felcsíkozott karajt felteszem olajon pirítani.
Mikor levet enged hozzáadom a sót, a borsot és a majoránnát. (ízlés szerint.)
Fehéredésig főzöm, majd hozzá adom a zöldségkeveréket és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Megszórom liszttel, elkeverem.
Fedő alatt kb 10 percig főzöm. Eközben párszor megkeverem. Mikor elfőtte a levét, akkor kicsit összepirítom. És el is készült.
Sült krumplival tálalom. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük majd összekeverjük a darált hússal és az átmosott , lecsöpögtetett rizzsel. Sóval,borssal és őrölt pirospaprikával fűszerezz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat kiklopfoljuk. Majd leitatjuk papírral róla a nedvességet. Ízles szerint borsozzuk. Majd megkenjük a piros arany és az csípőspaprika keverékével. Hagyhatjuk kicsit álln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy magas falú tepsit kibélelünk alufóliával úgy, hogy majd bele tudjuk csomagolni a húst. 2. A karajt megmossuk, majd bevagdossuk, mintha szeletelnénk, de nem vágjuk el tel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kacsamellfiléket beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk. 14 percig sütjük forró vajban, letakarva a bőrös felén alacsonyabb hőfokon, majd átfordítva még 5 percig. Ezután fóliába csomagolv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes