65 gr tejet felforralunk beleöntünk55 gr olajat,levesszük a tűzről és belekeverünk 60 gr lisztet,és 5 db tojássárgáját.
5 tojás fehérjét citromlével és 50 gr kristálycukorralamit 3 részletben adunk hozzáfelverjük.
A sárgájásat beleöntjük a felvert fehérjéshez és összekeverjük spatulával.
kisebbik gáztepsibe tesszük és a tetejét símára simítjuk a fém simítóval.
Előmelegített sütőbe tesszük,legalulra !!!/kb 15 perc 180 fokon/
Ha megsült széleit levágjuk és félbe vágjuk. bármilyen krémmel tölthetjük.
A reszelt sütőtököt összeforgatjuk a lisztekkel elkevert aszkorbinsavval és szódabikarbónával, majd hozzáütjük a 2 tojást. És addig keverjük, míg egyenletesen elnem oszlik benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gesztenyemasszát a tej kivételével az összes hozzávalóval összekeverjük, annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható legyen, golyókat formázunk. A kakaót,cukrot , vizet m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához valókból kerek tortaformában megsütöm a tésztát. A csokit és a tejszínt összeolvasztom, hűlés után hozzákeverem a mascarponét. Összerakás: A piskótát kettévágom, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes