Elk. idő: 40-45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g zabkeksz
120 g vaj olvasztva
500 g mascarpone
250 g tejföl
2 csapott ek. liszt
150 g cukor
2 cs. vanillin cukor
fél citrom reszelt héja
3 db tojás
Elkészítés:
A kekszet megdaráljuk és összekeverjük az olvasztott vajjal. Ezt a mixet a tortaforma aljába nyomkodjuk, majd 160 fokos sütőben 10 percig sütjük.
Amíg a kekszréteg hűl, összeállítjuk a sajt-krémréteget. A tojásokon kívül minden hozzávalót kimérünk egy nagy tálba, majd robotgéppel alaposan összekeverjük.
Legvégül adjuk hozzá a tojásokat, egyenként, mindig jól elkeverve.
A krémet a kekszrétegre öntjük, majd a 150 fokos sütőbe toljuk. Érdemes egy tepsiben vizet tenni a sütő aljába, ettől szebben sül.
Kb. 40-45 percet sül a torta. Ha még remeg a közepe, már elzárhatjuk. Fontos, hogy hagyjuk fokozatosan kihűlni, úgyhogy a legjobb, ha kinyitjuk egy kicsit a sütő ajtaját, és hagyjuk ott bent lehűlni. Később a hűtőben is lubickolhat egy-két órát, vagy akár egy éjszakát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A hozzávalókat habverővel összekeverjük. A palacsintasütőben felhevítjük az kókuszolajat. Szétoszlatunk benne 1 merőkanálnyi tésztát (a merőkanál kisebb, mint 1 dl-es legyen), majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tortalapot 3 tojásból megsütöm (A Pillekönnyű piskótámat szoktam hozzá sütni fél adagban a tortához), kihűtöm, ketté vágom. Elkészítem a krémet. Amikor a tojássárgájás puding la...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat keverjük el a cukorral vízzel jilkkel,majd a lisztet ,sütőport hozzáadva géppel keverjük habosra,/ 4-5 perc/Az olajat lassan keverjük bele. Sütés 180 fokon,40-45 perc....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Adagokat nem írok, mert az annak függvénye, mennyit szeretnénk készíteni. Először az eperszemeket kiválogattam. A nagyjából egyforma szemeket meghagytam díszítésnek. Alaposan fol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű