Családireceptkönyv.hu

Születésnapi tekercs Aczél-módra


Írta:

Elk. idő: 45 perc + hűtés
Adag: 2 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
3 tojás
15 dkg barnacukor
2 evőkanál kakaó
3 dl erős, hideg feketekávé
25 dkg darált dió
50 dkg édes keksz

(nyújtáshoz porcukor)
Krém:
25 dkg vaj
5 evőkanál porcukor

Elkészítés:


1. Lábasba rakunk:
- 3 tojás fehérjét
- barnacukrot
- kakaót
- kávét
Hidegen elkeverjük, majd lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett felforraljuk
2. Tálba rakunk:
- darált diót
- darált kekszet
Jól összekeverjük
3. A felfőzött masszát ráöntjük a dió-keksz keverékre és erősen összedolgozzuk. Ha nem eléggé nyújtható, kávéval lazítjuk. Teljesen ki kell hűljön!
4. Tálba rakunk:
- 3 tojás sárgáját
- 4 evőkanál porcukrot
- 25 dkg vajat
Kézimixerrel jól összekeverjük
5. Erősen porcukrozott deszkára tesszük a masszát, téglalap alakúra nyújtjuk, majd rákenjük a krémet és feltekerjük a porcukorban hempergetve.
Fagyasztóba tesszük, hűtve tároljuk és tálaljuk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek, Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Narancsleves
Narancsleves

1. Tegyen fel forrni egy deciliternyi vizet, majd adagolja hozzá a citrom lereszelt héját és a kétféle fűszert. A 3 alaposan megmosott narancsnak reszelje le a héját, majd facsarja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Hólabda
Hólabda

A tojássárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverem, majd hozzáadom a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós és mákos bejgli
Diós és mákos bejgli

Az élesztőt langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, sót, gyorsan összedolgozzuk és két...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk