-4 púpozott evőkanál tápiókaliszt,
- 4 púpozott evőkanál szezámmagliszt,
-3 púpozott evőkanál lenmagliszt,
-3 púpozott evőkanál bambuszrost,
-1 púpozott evőkanál utifűmaghéj,
-1 teáskanál szódabikarbóna,
-1 teáskanál aszkorbinsav por (C-vitaminpor),
-1 teáskanál só,
-1,5-2 dl víz.
A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük.
Hozzáöntjük a vizet.
Összekeverjük és egy “majdnem összeálló” csak kicsit ragacsos tésztát készítünk.
Húsz percig hagyjuk pihenni.
Végleges formára gyúrjuk.
Húsz percen át 200 fokon sütjük, majd további 40 percig 180 fokon.
Sütés után tiszta konyharuha alatt érdemes pihentetni.
Rácsra szoktam tenni, hogy ne fülledjen be
Langyos tejbe rakjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt 5 perc alatt felfuttatjuk. Egy edénybe belerakjuk a lisztet, sót, olajat és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és egyne...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a sót, elkeverjük. Ezután hozzáöntjük a napraforgóolajat és a vizet, majd az egészből sima állagú tésztát gyúrunk. A ké...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA liszthez keverjük a sót és az élesztőt, jól elkeverjük őket (mivel többet nem nagyon kell keverni). Hozzáöntjük a vizet, elkeverjük kanállal (8-10 fordulat), hogy eg...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: KönnyűTörjük apróra a fokhagymát és tegyük egy csészébe. Öntsünk rá egy evőkanál olajat és kevergessük egy kicsit, hogy a fokhagyma olaj kioldódjon. Öt perc múlva adjunk hozzá egy dl. vi...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz