menu

Családireceptkönyv.hu

Gulyásleves


Írta:

Elk. idő: bő 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 30 dkg hús (csirke, disznó)
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 paprika (TV és hegyes erős)
- 1 nagyobb paradicsom (opc.)
- 2 közepes sárgarépa
- 1 nagyobb fehérrépa
- 2 közepes krumpli
- 1 adag csipetke
- só
- bors
- 1-1,5 ek pirospaprika
- kömény
- Erős Pista (opc.)
- 1 ek kókuszolaj
- víz igény szerint (kb. 2 liter)

Elkészítés:


Előkészülünk: felvágjuk apróra a hagymát, paprikát, paradicsomot, felkockázzuk a húst, a krumplit, a répát és nagyobb darabokba vágjuk a fehérrépát.

Kókuszolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a felvágott paprikákat és a paradicsomot. Kevés vizet öntünk rá, majd pirospaprikát és a fűszereket hozzáadjuk. Kicsit rotyogtatjuk, majd jöhet a hús és a két répa, és felöntjük vízzel. Mialatt fő, gyorsan megcsináljuk a csipetkét, ha éppen nincs a fagyasztóban.
Ha a hús és a répa majdnem puha, mehet bele a krumpli. Mikor a krumpli majdnem puha, jöhet a csipetke. Fűszerezzük még, ha szükséges. Mikor feljött a tészta a felszínre, még 1-2 perc, és készen van.

Trükkök, tippek, praktikák:


A csirke sokkal hamarabb megfő, mint a disznó!
Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, attól függően, mennyire szeretnénk sűrűre!
Csipetke recept külön van elmentve.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek, Meleg levesek, Sertés húsból készült ételek, Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Veres Gabi
Szilván sütött töltött kacsacomb
Szilván sütött töltött kacsacomb

A combokat kicsontozzuk, a húst besózzuk. A lepottyanó részeket ledaráljuk vagy késsel finomra vágjuk. A comb vastagabb részét kinyitjuk (éles késsel bevágjuk, ide kerül majd a töl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Niki
Párizsi csirkemell
Párizsi csirkemell

A húst szeletekre vágjuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A bundához egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a tojásokat. Beleöntjük a tejet és megsózzuk. Egy habverő s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Mézes-mustáros csirkemell
Mézes-mustáros csirkemell

A kockára vágott csirkemellet, és a julienre vágott sárgarépát az összekevert mézes, mustáros mártásban hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek. Kb. egy óra után, kevés olíva olajb...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás-csirkés quiche
Gombás-csirkés quiche

Elkészítés 1. Dolgozzuk össze a lisztet a hideg vajjal, a tojássárgájával és egy csipet sóval. Ha túl száraz lenne, adjunk hozzá 2-3 ek tejfölt vagy hideg vizet, majd fóliába...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk