Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
3 tojássárgája
3 evőkanál porcukor
1 teáskanál reszelt narancshéj
baracklekvár (a ragasztáshoz)
A habcsókhoz:
3 tojásfehérje
25 dkg porcukor
Elkészítés:
A lisztet a vajjal összekavarjuk, majd a cukrot, a tojássárgáját és a narancshéjat is hozzáadjuk. A tésztát kidolgozzuk és lisztezett felületen kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval, vagy egy kisebb pohárral kiszaggatjuk. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a habot beletöltjük habzsákba és a tetejére nyomjuk. 160 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Lekapcsoljuk a sütőt és még 5 percen át pihentetjük bent a süteményeket, majd kivesszük és hagyjuk kicsit hűlni. A baracklekvárral összeragasztjuk a süteményeket és tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A vízben felforralom a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzom. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatom, az előzőekhez keverem. Ezután kerül bele a joghur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint megolvasztjuk és félretesszük. Egy tálba kimérjük a liszteket, a diót és a sütőport. A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tortakarika alját sütőpaparral béleljük,oldalát enyhén vajazzuk-félre tesszük. Tojásokat szétválasztjuk, fehérjét csipet sóval és a fele cukor m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű