Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darálthús,
2 tojás,
3 keményre főtt tojás,
1 piros színű paprika,
25 dkg gomba,
kevés vöröshagyma
3 zsemle,
petrezselyemzöld,
só, bors,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A 3 db tojást keményre főzzük hűtjük és kockára vágjuk. A gombát megmossuk és felszeleteljük.
A hagymát apró kockára vágjuk, üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a gombát és készre pároljuk. A paprikát apró kockára vágjuk. A petrzselyemzöldet felvágjuk. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk.
Ezután az összes hozzávalót a darálthússal összedolgozzuk. Formázzuk és kiolajozott tepsibe tesszük. 180-200 fokon megsütjük.
Rizzsel, héjában sült burgonyával, vagy burgonyasalátával tálaljuk. Ki mit szeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Zsírt megolvasztom. kockára vágott hagymát kicsit megpirítom a zsíron. Májat csíkokra felszelem. Hozzá adom a hagymához. Közepes lángon addig főzöm míg puha nem lesz. Majd megsózom...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
Elkészítése: A darált húst, a meghámozott főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát, az uborkát és a császárszalonnát összedolgozom. Az egészet összekeverem a tejjel, a felve...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A sertésmájat megmosom, papírtörlővel leszárítom és ujjnyi csíkokra vágom. A hagymát félkarikákra vágom, kevés olajon dinsztelni kezdem. a folyamat meggyorsítható és tökéletesíth...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
