Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darálthús,
2 tojás,
3 keményre főtt tojás,
1 piros színű paprika,
25 dkg gomba,
kevés vöröshagyma
3 zsemle,
petrezselyemzöld,
só, bors,
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A 3 db tojást keményre főzzük hűtjük és kockára vágjuk. A gombát megmossuk és felszeleteljük.
A hagymát apró kockára vágjuk, üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a gombát és készre pároljuk. A paprikát apró kockára vágjuk. A petrzselyemzöldet felvágjuk. A zsemléket beáztatjuk, kinyomkodjuk.
Ezután az összes hozzávalót a darálthússal összedolgozzuk. Formázzuk és kiolajozott tepsibe tesszük. 180-200 fokon megsütjük.
Rizzsel, héjában sült burgonyával, vagy burgonyasalátával tálaljuk. Ki mit szeret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Hagymát dinsztelek, beleteszem a kockázott húst. A húst sütöm a zsíron, engedni fog levet abba főzöm,amíg el nem fogy. Fűszereket már a sütéskor rászórom.Felengedem vízzel.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. lépés Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A megtisztított vöröshagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk. A jól megmosott paprikákat kicsumázzuk, majd vékony csíkokra vágj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A karajba középen hosszába hosszú, éles késsel lyukat vágunk, a kolbászt kicsit beolajozzuk, és belecsúsztatjuk a karajba. Ezután sóval bedörzsöljük a karajt mindenhol, és hagyjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A húst kicsontozzuk, kicsit kiverjük, besózzuk és bedörzsöljük kis piros paprikával. 2. A zsíron/olajon megfuttatjuk a megtisztított és apróra vágott hagymát, és ebben a hús...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű