•150 ml tej
•65 g olvasztott vaj v. margarin
•65 g cukor
•2 egész tojás
•500 g liszt
•1 tasak élesztő
•csipetnyi só
•Nutella (nekem egy kis üvegnek kb. a fele ment rá, ami olyan 100 g lehet)
•1-2 kk. kr. cukor
•+1 tojás
•Öntsük a meleg tejet és az élesztőt egy tálba, keverjük össze, és hagyjuk picit oldódni.
•Egy keverő tálba mérjük ki a lisztet, mehet bele egy csipet só, a cukor, a 2 tojás, valamint az élesztős tej.
•Keverjük össze a tartozékokat, végül adjuk hozzá az olvasztott vajat, gyúrjuk össze a tésztát.
•A kész tésztát tegyük egy kelesztő tálba, majd hagyjuk szobahőmérsékleten kb. másfél órát, míg megkel.
•Ha ez meg van, vágjuk 4 egyenlő résszé.
•Mindegyik részt gyúrjuk picit át, és nyújtsuk ki kör alakra. Itt vegyük egy tányér segítségét, tegyük rá a tésztára és vágjuk körbe, hogy szép egyenletes korongokat kapjunk.
•Tegyünk egy tepsire sütőpapírt, amire mehet az első tésztalap, amit megkenünk nutellával. Kb. 1 centi maradjon üresen a szélén.
•Erre jöhet a következő kör, amire ismét nutella. Majd a 3. és ismét nutella, és a 4., amire nem kell nutella :)
•Egy kisebb poharat tegyünk a tészta közepére, és vágjunk 16 cikkelyt.
•Kettesével fogjuk meg őket és tekerjünk rajtuk kifelé (ellentétes irányban) egyet.
•Ha ez meg van, 2 kifele tekert, ellentétes irányú darabot fogjunk meg, és csípjük össze a végeken jó alaposan. És járjunk el a többi résszel is ugyan így.
•Ha mindegyik rész meg van, kenjük be felvert tojással, és szórjuk meg kevés kr. cukorral.
•A sütőt melegítsük fel 170 fokra, alul-felül sütési módban, majd ha felmelegedett, tegyük be.
Az élesztőt felfuttatjuk a vízzel és cukorral, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, míg szép, homogén tésztát kapunk. A dagasztás közben nekem még elég sok lisztet felvett. Kele...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítését tekintve valóban egy egyszerű receptről van szó, hiszen az összetevőket csak össze kell keverni, jól át kell dolgozni, hagyni kell pihenni és végül jól át kell sütni,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszegyúrom, hajtogatni. Sajt. 3x 20 perc 200fok 15 perc
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát összeállítjuk, kelesztjük, kisodorjuk. Töltelékkel megkenjük, a széleit behajtogatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű