Családireceptkönyv.hu

Nutellás kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


•150 ml tej
•65 g olvasztott vaj v. margarin
•65 g cukor
•2 egész tojás
•500 g liszt
•1 tasak élesztő
•csipetnyi só
•Nutella (nekem egy kis üvegnek kb. a fele ment rá, ami olyan 100 g lehet)
•1-2 kk. kr. cukor
•+1 tojás

Elkészítés:


•Öntsük a meleg tejet és az élesztőt egy tálba, keverjük össze, és hagyjuk picit oldódni.
•Egy keverő tálba mérjük ki a lisztet, mehet bele egy csipet só, a cukor, a 2 tojás, valamint az élesztős tej.
•Keverjük össze a tartozékokat, végül adjuk hozzá az olvasztott vajat, gyúrjuk össze a tésztát.
•A kész tésztát tegyük egy kelesztő tálba, majd hagyjuk szobahőmérsékleten kb. másfél órát, míg megkel.

•Ha ez meg van, vágjuk 4 egyenlő résszé.
•Mindegyik részt gyúrjuk picit át, és nyújtsuk ki kör alakra. Itt vegyük egy tányér segítségét, tegyük rá a tésztára és vágjuk körbe, hogy szép egyenletes korongokat kapjunk.
•Tegyünk egy tepsire sütőpapírt, amire mehet az első tésztalap, amit megkenünk nutellával. Kb. 1 centi maradjon üresen a szélén.

•Erre jöhet a következő kör, amire ismét nutella. Majd a 3. és ismét nutella, és a 4., amire nem kell nutella :)
•Egy kisebb poharat tegyünk a tészta közepére, és vágjunk 16 cikkelyt.
•Kettesével fogjuk meg őket és tekerjünk rajtuk kifelé (ellentétes irányban) egyet.

•Ha ez meg van, 2 kifele tekert, ellentétes irányú darabot fogjunk meg, és csípjük össze a végeken jó alaposan. És járjunk el a többi résszel is ugyan így.
•Ha mindegyik rész meg van, kenjük be felvert tojással, és szórjuk meg kevés kr. cukorral.
•A sütőt melegítsük fel 170 fokra, alul-felül sütési módban, majd ha felmelegedett, tegyük be.

Nutellás kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
298. Bagel
298. Bagel

Az élesztőt felfuttatjuk a vízzel és cukorral, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, míg szép, homogén tésztát kapunk. A dagasztás közben nekem még elég sok lisztet felvett. Kele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Magkeverékes kenyér (élesztős)
Magkeverékes kenyér (élesztős)

Elkészítését tekintve valóban egy egyszerű receptről van szó, hiszen az összetevőket csak össze kell keverni, jól át kell dolgozni, hagyni kell pihenni és végül jól át kell sütni,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
pogácsa
pogácsa

Összegyúrom, hajtogatni. Sajt. 3x 20 perc 200fok 15 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrostáska
Túrostáska

A tésztát összeállítjuk, kelesztjük, kisodorjuk. Töltelékkel megkenjük, a széleit behajtogatjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk