60 dkg liszt,
25 dkg ráma,
2 tojás,
2 dl tejföl,
3 kk. só,
5 dkg élesztő,
1 dl tej, pici cukor,
15 dkg sajt.
kb. 15 dkg turó
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a többi anyaggal összegyúrjuk.
Keleszteni nem kell! ( én 20 percet adtam neki )
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, 5 cm-s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb 20 perc? alatt megsül.
A káposztát reszeljük és sóval, borssal megdinszteljük. A palacsintához a tojásokat a tejjel kikeverjük, majd folyamatosan hozzákeverjük a lisztet, olajat, sót, cukrot és kellő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzátesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk. A tésztát ketté vesszük és legalább egy óráig a hűtőben pihentetjük. Lisztezett deszkán nagy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajas tésztát olvaszd ki, és nyújtsd ki 3-4 mm vastagságúra. Vágj 2 cm széles és 15 cm hosszú csíkokat. Tekerd fel a rolóra úgy hogy minden tekerés a az előzőt 1/3-ban fedje be....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKettő kicsit száraz zsömlét felkockáztam, 6 tojást felvertem, sóval borssal és két kanál tejfölt tettem hozzá, ráöntöttem a zsömlére, dobtam hozzá pici apróra vágott kolbászt, kics...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes