Tészta:
30 dkg zsír
10 dkg porcukor
50 dkg liszt
1/2 sütőpor
2 tojássárgája
és tej, hogy nyújtható legyen.
Töltelék:
30 dkg cukor
30 dkg dió
citromhéj
4 tojás habja
Vékonyan kinyújtani, pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, majd a habos-diós tölteléket teszünk rá. Megsütjük, és összeragasszuk lekvárral.
Kiadós és finom
3 tojássárgája + cukor + vaj --> habosra! ...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
♥ Tészta: A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét egy tálban összekeverjük a porcukorral és vízgőz fölé tesszük (A). Hozzáadjuk a citromlevet (B), majd a cukros fehérjét folyamatosan kevergetve csípősre főzzük, vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű