A tojásokat 15 dkg barna cukorral 7-8 perc alatt keményre verjük. A keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet beleforgatjuk majd sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, és 180...

Hozzávalókat összekeverjük, a hússal együtt egy éjszakán át állni hagyjuk.

Hagymát ledaráljuk, picit lepirítjuk, az összes hozzávalót tedd be egy turmixgépbe, és keverd, míg egyenletesen sima nem lesz. A sültkrumplit szórd meg a sajttal (vagy túróval) és...

A tojást felverjük a tejjel, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a csipet sót, és a végén az ásványvizet. Ha kész a massza, egy órát pihentetjük. Pihenés után minden palacsinta előt...

A kolbászt felkarikázom, a szalonnát felkockázom, és a kanálnyi olajon megpirítom őket, hogy a zsírjuk kisüljön. A hagymát megtisztítom és felszeletelem. A serpenyőből a már megpi...

A paprikákat félbevágom, magházától megtisztítom, vágott felével lefelé egy fóliával kibélelt tepsire ráteszem és 15 - 20 perc alatt megsütöm. Amíg sül a paprika, elkészítem az...

A sütőt melegítsük elő 190 fokra, és béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral. A vajat és a mézet melegítsük össze, és hagyjuk picit hűlni, hogy ne égesse meg a kezünket. A száraz...

A leveles tésztát hagyjuk kiolvadni, majd lisztezett munkalapon nyújtsuk ki 2-3 mm vastagságúra. Keresztben vágjuk ketté. A túrót keverjük össze sóval, borssal, felaprózott lila...

Az egészben hagyott, héjas krumplikat nagyon alaposan megmossuk, kefével lesikáljuk, az esetleg hibás részeiket eltávolítjuk. Ezután minden krumplit bevagdosunk keresztben kb. 3/4...

Legelőször is, sütök egy kenyeret, amiből nyolc, (kb. 1cm) vékony, szeletet vágok. Ezután készítek egy sűrű besamel mártást. A besamelbe, belekeverem a mustárt, és egy negyednyi sz...