Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 kg darált hús,
2 dl tej,
só, bors (ízlés szerint)
9-9 szelet füstöltsajt,
9-9 szelet sonka,
2 dl tejszín,
gomba.
Elkészítés:
1 kg darált húshoz hozzáadunk 2 dl tejet, sózzuk, borsozzuk,összekeverjük és éjjelre hűtőbe tesszük.Másnap két részre osztjuk. Mindkét részt külön-külön alufóliára szétterítjük.
Utána ráteszünk 9-9 szelet füstölt sajtot, 9-9 szelet sonkát vagy sonkás szalámit és végül megszórjuk gombával. Alufólia segítségével összecsavarjuk. Kizsírozott tepsibe rakjuk.
Meglocsoljuk 2 dl tejszínnel. Előmelegített sütőben letakarva 200 fokon 30 percig sütjük, utána levesszük az alufóliát és még 30 percig pirítjuk.
Köretnek krumlipürét és répasalátát készítettem.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ lehet a hús alá bacont tenni és úgy felcsavarni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Két evőkanál olajat hevítünk. Megfuttatjuk rajta az apróra vágott hagymát. Beletesszük a darált húst, és állandóan kevergetve megpirítjuk. Amikor a húsdarabok itt-ott barnulni kezd...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
1. A jól kivert, sózott, borsozott szeleteket kevés zsiradékon majdnem puhára sütjük, kivesszük őket. 2. A zsírban finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk, pirospaprikával meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon. Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat feldaraboljuk. A húst befűszerezzük és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A krumplikat sózzuk, borsozzuk. Pálcikára szépen felfűzzük őket: hús, hagyma, kolbász, kr...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Könnyű