menu

Családireceptkönyv.hu

Csikós tokány-3


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sertéslapocka
20 dkg füstölt húsos szalonna (nálam angolszalonna volt, de jó más is)
2 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
2 db fehérpaprika
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
2 kávéskanál őrölt pirospaprika

őrölt feketebors ízlés szerint

Elkészítés:


A csíkokra vágott szalonnát megpirítjuk, majd kiszedjük a zsiradékból. Ebben megfonnyasztjuk a felaprított vöröshagymát, majd a felcsíkozott húst. Pirospaprikát szórunk rá, kevés vízzel felöntjük, zúzott fokhagymát, sót, borsot, felkockázott paradicsomot és paprikát teszünk bele. Kevés vízzel öntjük fel, hogy sűrű szaftja legyen.

Amikor a hús megpuhult, a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, összeforraljuk. Galuskával tálaljuk.

Csikós tokány-3

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tarja - Háromszéki csűrdöngölő
Tarja - Háromszéki csűrdöngölő

1. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát fehéredésig sütjük, és kivesszük. 2. A visszamaradt olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospapr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Borsos tokány
Borsos tokány

Hagymát dinsztelek, beleteszem a kockázott húst. A húst sütöm a zsíron, engedni fog levet abba főzöm,amíg el nem fogy. Fűszereket már a sütéskor rászórom.Felengedem vízzel.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Fusilli babos-húsos raguval
Fusilli babos-húsos raguval

A tésztát sós vízben kifőzzük, a szalonnát apróra feldaraboljuk, a hagymát felaprítjuk. Az étolajon a hagymákat áthevítjük, majd rádobjuk a szalonnát és megpirítjuk. Ezután r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Göcseji babos káposzta csülökkel
Göcseji babos káposzta csülökkel

Ha füstölt csülköt használunk, akkor előző este beáztatjuk. Másnap leöntjük az áztatóvizet. A nyers vagy áztatott füstölt csülköt nagy fazékba rakjuk. Annyi vizet ereszt...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk