Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA:
37,5 dkg kelt tészta liszt
1 tasak Dr. Oetker Expressz Élesztő
3 evőkanál cukor
2 dl tej
csipet só
1 tojás
1 citrom reszelt héja
5 dkg lágy vaj
♥ TÖLTELÉK:
3 dkg lágy vaj
3-4 evőkanál fahéj
15 dkg barna cukor
5 dkg mazsola
♥ KENÉS:
1 tojás
Elkészítés:
A töltelék hozzávalót összekeverjük.
Egy keverőtálban a száraz anyagokat összekeverjük, belereszeljük a citrom héjat, majd dagasztó spirállal hozzádolgozzuk a langyos tejet, a tojást és végül a lágy vajat, könnyű kelt tésztát készítünk. A tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük a lágy vajjal, majd megszórjuk a töltelékkel. Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, 30 -40 percet pihentetjük. Megkenjük a felvert tojással, 180 fokra előmelegített sütőben 20 -25 percet sütjük, szép pirosra.
Sütőrácson hagyjuk hűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tésztához a lisztet, a puha vajat, a porcukrot, a tojások sárgáit egy tálba tesszük. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsoljuk a tejbe, hozzáöntjük a már előkészített...
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a cukorral ,sóval, zsiradékkal elmorzsoljuk, az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk és az egészet megfelelő mennyiségű tejjel összedolgozzuk. A tésztának félkemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 főre 1 dl langyos tejjel, 1 dkg cukorral, 2 dkg élesztővel és 1 ek liszttel kovászt készítünk. 2 tojássárgáját 4 dkg cukorral jól kikeverünk, hozzáöntünk 2 dl langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű