Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg csirkemáj,
8 cl olaj,
10 dkg vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
60 dkg kenyértészta,
borsikafű,
szurokfű,
majoránna,
só
Elkészítés:
A csirkemájat egyforma nagy kockára vágjuk. A felhevített olajban vagy zsírban a vékonyra szelt vöröshagymát üvegesre pirítjuk,
hozzáadjuk a májat, zúzott fokhagymával, borsikafűvel, szurokfűvel, majoránnával fűszerezzük, és enyhén megsózzuk.
Amikor a máj megpirult, de belseje még nem párolódott teljesen készre, a tűzről levesszük és kihűtjük.
Az elkészített kenyértészta közepébe halmozzuk, és a cipót úgy formáljuk meg, hogy a máj a közepében sülhessen készre.
Az így megformált töltött cipót a forró sütőbe tesszük, és ropogós pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
1. Először a tésztáját készítjük el. A száraz élesztőt fél pohár kefirben feloldjuk. A lisztet és a sót egy nagy keverőtálba öntjük, majd hozzáöntjük a kefir maradékát, az élesztős...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A banánt és az almát aprítógépben pürésítjük, hozzákeverjük az olvasztott kókuszzsírt, mézet, vanília kivonatot és a tojásokat. Külön tálban ös...
Elkészítési idő: 90 percNehézség: Könnyű
A liszteket egy tálba szitálom, bele jön a porélesztő, cukor, só. Úgy szoktam, hogy az első bögre szitált lisztre szórom a porélesztőt, igy a maradék két bögre liszt megvédi az éle...
Elkészítési idő: gép ideje + 45Nehézség: Könnyű
