Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 szelet sertéshús
8 szelet bacon
8 kisebb burgonya
mustár
só
bors
kis fej vöröshagyma
1 ek. zsír
1 kis pohár tejföl
Elkészítés:
A vékonyra kivert sertésszeleteket enyhén megsózzuk borsozzuk és bekenjük vékonyan mustárral. Mindegyikre egy-egy szelet bacont borítunk, középre kisebb meghámozott burgonyát teszünk és rágöngyöljük a húst. Cérnával átkötjük, hogy szét ne essen.
Közben egy evőkanálnyi zsíradékon megpirítunk egy kis fej vöröshagymát, megforgatjuk rajta a húsgöngyölegeket és kevés vízzel puhára pároljuk. Levébe kevés tejfölt keverünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajszeleteket megmossuk, szélein a hártyát bevagdossuk, vékonyra kiverjük és besózzuk. A karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük. A besamelhez a vajon vil...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, majd rátesszük az apróra vágott fokhagymát és a csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, aláöntöm a bort és puhulásig párolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsemlét vágd kisebb darabokra, és áztasd be a tejbe. A vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát nyomd szét. A vöröshagymát kevés olajon dinszteld meg. Tedd egy tálba a darált húst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű