Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
8 szelet sertéshús
8 szelet bacon
8 kisebb burgonya
mustár
só
bors
kis fej vöröshagyma
1 ek. zsír
1 kis pohár tejföl
Elkészítés:
A vékonyra kivert sertésszeleteket enyhén megsózzuk borsozzuk és bekenjük vékonyan mustárral. Mindegyikre egy-egy szelet bacont borítunk, középre kisebb meghámozott burgonyát teszünk és rágöngyöljük a húst. Cérnával átkötjük, hogy szét ne essen.
Közben egy evőkanálnyi zsíradékon megpirítunk egy kis fej vöröshagymát, megforgatjuk rajta a húsgöngyölegeket és kevés vízzel puhára pároljuk. Levébe kevés tejfölt keverünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst a fűszerekkel összegyúrjuk, majd állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek. Vizes kézzel megformázzuk őket, majd forró olajban megsütjük. (Az eredeti recept parázson k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst felvagdossuk és kevés olajban sütni kezdjük. Hozzáadjuk a felvagdosott póréhagymát is ( a fehér és zöld részéből is kerüljön bele), majd lassú tűzön pirítjuk 3-4 percig. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű